おはようございます。長上苑デイサービスです。
今回は６月のおやつ作りを少しですが報告いたします。

この季節にぴったりな涼しくて美味しいおやつ
「あじさいゼリー」を作りました。

レアチーズと寒天を使い、口当たりやのど越し
が良く蒸し暑い時期にピッタリです。
しかしその工程は皆さんの協力あってのものです。

寒天を溶かしていきます。見ていただくと
分かるかと思いますが奇麗な色です。

レアチーズをお皿に盛り付けます。
さすが主婦の皆さん、まるで計ったように
どれもピッタリな量です。

涼しげな器と彩りで見ているだけで涼めますね。

お味はもちろん文句なしです！

そしてもう一品

たこ焼きではございません。
懐かしの「鈴カステラ」です。たこ焼き器を
使用するので鈴型ではなく丸型ですが・・・。

照りをだすため「本みりん」も入れます。

召し上がる人数が多いので卵を割る作業も
大忙しです。

この量の生地を焼かなくてはなりません！
エアコンがついているとはいえ、熱源の側
は暑いですが頑張ってくださいます。

お皿一杯、焼いても焼いてもまだまだ足りません。

見て下さい、この売り物のような完成品！


お味はこの表情をみていただければ分かりますよね。

おやつ作り以外にも色々な活動も行いましたので
またの機会に報告させていただきます。